Бренды » Балтика » Балтика 0 Грейпфрут « Официальный сайт OOO «Пивоваренная компания «Балтика»

Пищевая ценность (средние значения), в 100 г:

Калорийность

35 ккал

Углеводы

7,5 г

Состав:

Вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый, ячмень пивоваренный, сахар, регулятор кислотности – лимонная кислота, ароматизатор пищевой «Грейпфрут», хмелепродукты, сок грейпфрутовый концентрированный

Балтика 0 Безалкогольное

Безалкогольное
0,5%

Балтика 0 Нефильтрованное Пшеничное

Безалкогольное
0,5%

Балтика 0 Малина

Безалкогольное
0,5%

Балтика 0 Лайм

Безалкогольное
0,5%

Балтика 7 Безалкогольное

Безалкогольное
0,5%

Балтика 7 Мягкое Безалкогольное

Безалкогольное
0,5%

Tuborg Non-Alcoholic

Безалкогольное
0,5%

Kronenbourg 1664 Blanc Alcohol Free

Безалкогольное
0,5%

Zatecky Gus Non-Alcoholic

Безалкогольное
0,5%

Арсенальное Безалкогольное

Безалкогольное
0,5%

Поиск по сортам:

Поиск по сортам:

Безалкогольное пиво

Как делают безалкогольное пиво и можно ли от него опьянеть

Безалкогольное пиво давно перестало быть объектом насмешек и превратилось в популярный и вкусный напиток. Хотя многие до сих пор относятся к нему предвзято: не понимают, зачем вообще оно нужно, и считают, что в составе сплошная химия. Но так ли это на самом деле?

Разбираемся, из чего же делают безалкогольное пиво, куда из него исчезает этиловый спирт и как выбрать самое качественное.

Из чего делают безалкогольное пиво

Любое пиво, в том числе безалкогольное, готовят из 4 главных ингредиентов: воды, хмеля, солода и дрожжей. Без этих компонентов никак не получить традиционный пенный напиток. Воду обычно берут из артезианских скважин, а потом фильтруют, чтобы сделать ее максимально безопасной для питья.

Хмель, который придает пиву характерный вкус, бывает двух видов — ароматный и горький. Иногда в напиток добавляют сразу оба, чтобы скорректировать аромат или уровень горечи.

Солод — это пророщенное и обработанное зерно. Обычно ячменное или пшеничное. Его увлажняют и ждут, когда немного начнут проклевываться ростки, а затем сразу же помещают в камеры сушки. Чем выше температура, тем больше темнеют зерна. Солод становится карамельным. Пиво, сваренное с ним, перенимает темный цвет, а также вкус и аромат.

Во время проращивания солода сложные углеводы внутри зерен переходят в более простую форму — сахара. Пивные дрожжи съедают их и превращают в этиловый спирт. При брожении также вырабатывается углекислый газ, который служит природным консервантом для напитка и позволяет ему долго храниться.

Безалкогольное пиво по составу и процессу изготовления почти ничем не отличается от традиционного. Просто из него дополнительно удаляют этиловый спирт.

Как из пива убирают алкоголь

В безалкогольном пиве на самом деле есть алкоголь, но в очень маленькой дозе. Примерно 0,4–0,7%. Это больше, чем в кефире (0,1%), но в десять раз меньше, чем в обычном пиве. Опьянеть от безалкогольного пива или превысить его допустимое содержание в крови для водителя невозможно — вы просто не сможете выпить столько жидкости.

Но некоторые смельчаки все-таки пытались опьянеть. Например, один американец выпил рекордное количество безалкогольного пива — целых 30 банок (9,4 литра). Он надеялся, что уровень алкоголя в крови поднимется до уровня 0,08 промилле, но ничего не вышло: получилось максимум 0,02. Так что опьянеть от безалкогольного пива точно не получится.

Раньше алкоголь убирали из пива с помощью выпаривания или прерывания брожения, но эти способы сильно портили вкус. Поэтому сейчас используют уже совсем другие технологии:

— мембранную фильтрацию — готовое пиво пропускают через фильтры с полимерными мембранами, которые отделяют молекулы этилового спирта;

— вакуумную перегонку — она позволяет снизить температуру кипения спирта и удалить его с минимальными последствиями для вкуса будущего напитка.

Можно ли от него поправиться

Безалкогольное пиво часто рекламируют как здоровую и полезную альтернативу не только алкогольным напиткам, но и сокам и газировкам. Действительно, в нем меньше калорий, чем в лимонадах и обычном пенном. В 100 г напитка содержится 31 ккал, в то время как в традиционном — все 45 ккал.

Также в состав пива входят витамины группы В и минералы: железо, калий, кальций и цинк. А в сладких напитках обычно нет ничего, кроме сахара, воды, красителей и вкусовых добавок.

Но все равно, если следите за весом, больше одной-двух баночек безалкогольного пива пить точно не стоит.

Как выбрать самое вкусное

Многое зависит от ваших вкусовых предпочтений — любите ли вы пшеничное или ячменное, светлое или темное, фильтрованное или нефильтрованное. Но обычно безалкогольное пиво считается качественным, если максимально по виду и вкусу напоминает традиционное. Поэтому обращайте внимание на:

🍺 аромат — должен быть характерным пивным, а не дрожжевым;

🍺 пену — должна быть густой и долго держаться;

🍺 прозрачность — фильтрованное пиво должно быть без примесей, для нефильтрованного допускается наличие дрожжевого осадка;

🍺 состав — в нем обязательно должны присутствовать основные ингредиенты: вода, хмель, солод и дрожжи.

Baltic Run -Что пить в странах Балтии

Что пить в странах Балтии? Это факт, что страны Балтии — холодное место, но это не значит, что вы ничего не можете с этим поделать. Если вы хотите согреться и почувствовать себя настоящим северянином, обязательно попробуйте все напитки из этого списка во время путешествия по Прибалтике. Только постарайся не пить их все сразу…

Остыть. Фото Маркуса Грбаца.

Польша

Компоты: Компоты – это напитки, приготовленные из фруктов, обычно свежих, но иногда и сушеных. Добавляется сахар, а иногда в качестве приправы используется гвоздика. В Польше самыми популярными фруктами являются яблоки, смородина, вишня, клубника и груши. Компот готовят летом и хранят в осенне-зимнее время. Подается холодным, вместе с фруктами.

Водка: Конечно, польская водка должна была попасть в этот список. Наиболее известные бренды польской водки: «Бальзам Поморский» (38%, бесцветная водка), «Бельведер» и «Шопен». Если вы хотите попробовать что-то более оригинальное, вы можете попросить Soplica — он дешевле, чем перечисленные выше, и имеет множество разных вкусов, включая лесной орех и вишню.

Польская водка. Фото Каролы Риглер.

Пиво: Самые популярные польские марки пива: Zywiec, Tyskie, Zubr, Lech и Tatra. Очевидно, что многие компании производят свое пиво популярных сортов, таких как Zywiec Porter, Warka Strong или виды Okocim. В Польше есть большое количество небольших пивоварен с небольшим проникновением на рынок, но производящих вкусное пиво: определенно стоит попробовать!

Миод Питны: Миод Питны, или Медовуха, является одним из традиционных польских спиртов. Польское название miod pitny означает «питьевой мед», получаемый путем ферментации меда. Медовуху иногда готовят с различными соками для улучшения вкуса, а также с травами и специями.

Налевки: Польские ликеры или «налевки» представляют собой спиртовые экстракты из фруктов, специй, цветов или трав. Налевки обычно содержат 40-45 процентов алкоголя.

Латвия

Скабпутра: кислая каша, приготовленная из ячменя и молока.

Кукурузный квас: Квас — это традиционный славянский и балтийский ферментированный напиток, обычно приготовленный из черного или обычного ржаного хлеба. Цвет используемого хлеба влияет на цвет полученного напитка. Как правило, содержание алкоголя низкое (0,5–1,0%). Он может быть приправлен фруктами, такими как клубника и изюм, или травами, такими как мята.

Пиво: Его можно подавать в различных формах, и неудивительно найти пиво, приготовленное из меда. Одними из самых известных пивоварен являются Aldaris Brewery, Bauskas Alus, Casu Alus и Latvijas Balzsam.

Рижский черный бальзам: мы уже посвятили целую статью этому напитку, который представляет собой традиционный латышский травяной ликер, приготовленный из множества различных натуральных ингредиентов, смешанных с чистой водкой, которую можно любить или ненавидеть только после того, как попробуешь.

Рижский черный бальзам. Фото Джилл Ши.

Водка: Как и в других странах Балтии, водка пользуется большой популярностью и в Латвии. Некоторые из его самых известных брендов — White Diamond и Stolichnaya, которая широко продается как русская водка, но на самом деле является латвийской.

Литва

Гира: Гира – безалкогольный напиток из ржаного хлеба. В старину литовцы готовили большое разнообразие напитков Gira. Готовили гиру не только из хлеба, как это сейчас наиболее распространено, но и из различных ягод, фруктов, цветов, бутонов, соков, соков, отваров, зерен, солода, жмыхов и даже медовиков.

Kisielius: Еще один безалкогольный литовский напиток, который обычно готовят из клюквы (но иногда также из малины или крыжовника), крахмала и сахара.

Пиво: Литва известна как страна любителей пива. В настоящее время в Литве работает 84 пивоваренных завода, больших и малых, которые производят пиво, которое может быть светлым или темным, слабым или крепким (по закону разрешено самое крепкое пиво с крепостью 9,5% по объему). Каждая пивоварня выпускает несколько сортов. Регион Биржай издавна известен своим темным крепким пивом, а светлое ячменное пиво производится в каждом регионе.

Старка: литовский сорт виски. В средние века литовские купцы, отправляясь в дальнее путешествие, разливали виски в дубовые бочки, и во время долгого путешествия по суше или водным путям виски приобретал характерный для Старки янтарный цвет. Название этого виски происходит от старинного литовского слова «старкус», что означало «аист». Этот «аистовый» виски обычно приносили, чтобы отпраздновать рождение первого сына.

Trejos Devynerios: Этот ликер сделан из 26 трав. Его название означает «Три девятки», и в старину его использовали как лекарство.

Крупникас: Еще один традиционный литовский ликер, приготовленный из зернового спирта, меда и трав. Это единственный литовский ликер, который пьют горячим.

Упаковка литовских ликеров. Фото Куинн Домбровски.

Эстония

Пиво: Если вы хотите попробовать эстонское пиво, в стране доминируют две основные пивоварни. На севере Saku является крупнейшей эстонской пивоварней, тогда как A. Le Coq выбирают жители южной Эстонии. Вы можете найти много видов Saku, от Originaal до Gold (Premiun Beer) или темного (Saku Tume). Если вы ищете что-то более уникальное, в Таллине вы найдете множество пивоварен, выпускающих пиво собственного производства.

Вана Таллин: Вы не были в Эстонии, если не пробовали этот традиционный ликер. Он доступен в вариантах 40%, 45% и 50%, но если это вас пугает, возможно, вы захотите попробовать кремовый вариант.

Вана Таллинн. Фото Майка Билза.

Kiiu Torn: Подобно Baileys, он происходит из небольшого городка Kiiu недалеко от Таллинна, который дал название ликеру.

Водка: Водка используется эстонцами как в качестве напитка, так и в качестве лекарства. Существует старинная традиция, которая гласит, что если вы простудились, вы должны намочить носки в водке, а затем надеть их на ноги. Самыми популярными брендами являются Viru Valge, Saremaa Vodka и The Tall Blonde, также известная как Королева водки.

Милли Маликас: Только для самых смелых, точно описать невозможно. Все, что мы можем сказать, это то, что если вы достаточно смелы, отправляйтесь в Валли Баар в Старом городе Таллинна и попросите один Милли Маликас. Вы были предупреждены!

Понравилась эта история? Вам не терпится отправиться в путешествие и отправиться в приключение? Тогда присоединяйтесь к нам на следующем Балтийском забеге . Найди команду сумасшедших единомышленников и увидимся на старте. Если вы хотите присоединиться к нам в виртуальном мире, поставьте нам лайк на Facebook или следите за нами на Twitter , чтобы быть в курсе наших последних выходок.

Литовские алкогольные напитки Архив ⋆ The Baltic Shop

Показано 1–12 из 17 результатов

• 162840

• Сортировка по умолчаниюСортировать по популярностиСортировать по среднему рейтингуСортировать по последнимСортировать по цене: от низкой к высокойСортировать по цене: от высокой к низкой

• Быстрый просмотр

  -6% Скидка

  53,32 € 50,32 €

  Наличие: Есть в наличии

  Добавить в корзину

• Быстрый просмотр

  -5% Скидка

  20,85 € 19,85 €

  Наличие: В наличии

  В корзину

• Быстрый просмотр

  26,11 €

  Наличие: В наличии

  В корзину

  Бренд «Gediminas Vodka» основан на легенде о великом князе Гедиминасе и воющем железном волке в. ..

• Быстрый просмотр

  17,68 €

  Наличие: В наличии

  В корзину

  Литовский мед – древнейший в мире алкогольный напиток, рецепт которого упоминается в древнеиндийском тексте Риг…

• Быстрый просмотр

  Бестселлеры

  Литовский мёд МИЛДА

  Рейтинг 5.00 из 5

  Литовский мёд – старейший алкогольный напиток в мире, рецепт которого упоминается в древнеиндийском тексте Ри…

  17,68 €

  Наличие: В наличии

  В корзину

  Литовский мед – древнейший в мире алкогольный напиток, рецепт которого упоминается в древнеиндийском тексте Риг…

• Быстрый просмотр

  Лидеры продаж

  Литовский мед Стаклишкес

  Рейтинг 5.00 из 5

  Литовский медовуха Стаклишкес назван в честь города, в котором находится компания. Аутентичный национальный деликатес Литвы, приготовленный…

  16,47 €

  Наличие: В наличии

  В корзину

  Литовский медоварка Stakliškės названа в честь города, в котором находится компания. Аутентичный национальный деликатес Литвы, приготовленный…

• Быстрый просмотр

  Медовуха литовская

  Медовуха литовская Stakliškės – 0,04 л

  Медовуха литовская Stakliškės названа в честь города, в котором находится предприятие. Аутентичный национальный деликатес Литвы, приготовленный…

  3,68 €

  Наличие: В наличии

  В корзину

  Литовский мед Stakliškės назван в честь города, в котором находится компания. Аутентичный национальный деликатес Литвы, приготовленный…

• Быстрый просмотр

  3,68 €

  Наличие: В наличии

  В корзину

  Медовый нектар Швентине (Праздничный) – ароматный напиток ярко-красного цвета (содержание спирта 30%), производство которого начато в 1968,. ..

• Быстрый просмотр

  Нет на складе

  Литовский мед

  Литовский медовик Тракай

  Рейтинг 5.00 из 5

  Тракай – древняя столица Литвы. Литовская медовуха, называемая этим названием, готовится из натурального меда, хмеля, липового цвета,…

  16,85 €

  Наличие: Нет в наличии

  Подробнее

  Тракай — древняя столица Литвы. Литовская медовуха, называемая этим названием, готовится из натурального меда, хмеля, липового цвета,…

• Быстрый просмотр

  19,49 €

  Наличие: В наличии

  В корзину

  Тракай — древняя столица Литвы. Литовская медовуха, называемая этим названием, готовится из натурального меда, хмеля, липового цвета,…

• Быстрый просмотр

  19,98 €

  Наличие: В наличии

  В корзину

  Литовский мед — Новый сувенир представляет три столицы Литвы: Тракай — 1316-1323 старая столица Литвы.